La Capitelle, Restaurant gastronomique à Mirmande, France
La Capitelle propose trois entrées, trois plats principaux, une sélection de fromages et trois desserts qui changent selon les produits du marché.
Le restaurant porte le nom des abris en pierre sèche traditionnellement utilisés par les bergers et vignerons dans la région de la Drôme.
Le Chef Sylvain Croce crée des plats qui associent les ingrédients régionaux du Vercors et de la Provence, exprimant les traditions culinaires françaises.
Le restaurant accueille les convives de février à décembre, avec une capacité de 30 places en salle et 40 places en terrasse.
Les clients peuvent choisir entre une salle voûtée avec cheminée en pierre ou une terrasse extérieure surplombant la vallée de la Drôme.
Emplacement : Mirmande
Adresse : 1 Rue du Boulanger, 26270 Mirmande, France
Heures d'ouverture : Mercredi-Samedi 19:00-20:30; Dimanche 12:00-13:30
Téléphone : +33475630272
Site web : http://lacapitelle.com
Coordonnées GPS : 44.69920,4.83574
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:27
Cette collection regroupe des restaurants à Valence et dans les environs, une ville située dans la vallée du Rhône entre Lyon et la Provence. La sélection va de l'établissement étoilé au bistrot de quartier. À Valence même se trouvent des adresses comme Pic, une maison plusieurs fois distinguée, ou Flaveurs, qui travaille des produits régionaux. Dans les communes voisines figurent d'autres tables, par exemple l'Auberge de Crussol à Saint-Péray ou la Maison Chabran à Pont-de-l'Isère. Certains lieux sont installés au bord du Rhône, d'autres dans de petits villages comme Mirmande ou Baix. Les cuisines sont variées, souvent françaises avec des influences venues d'ailleurs. Beaucoup de chefs utilisent des produits de la Drôme et des départements alentour. On trouve aussi bien des préparations classiques que des approches plus actuelles. La liste inclut également des endroits plus simples comme Le Bistrot des Clercs ou La Ruche, qui penchent plutôt vers le registre bistrot. Dans l'ensemble la collection montre un large éventail de ce qu'on peut manger dans cette région, sans que chaque adresse suive le même modèle.
Poterie de Cliousclat
1.8 km
Église Sainte-Foy de Mirmande
192 m
Église Saint-Félix de Marsanne
6.5 km
Chapelle Saint-Didier des Tourettes
4.7 km
Auberge La Cardinale
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Croix de Baix
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Tour de l'Horloge de Baix
5.9 km
Fontaine de Baix
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Église Saint-Joseph de Loriol-sur-Drôme
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Église Saint-Joseph de Saulce-sur-Rhône
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Église Saint-Antoine-de-Padoue du Logis Neuf
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Domaine de Plaisance
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Château des Tourettes
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Église Saint-Régis de La Coucourde
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Chapelle Saint-Joseph de Baix
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Chapelle Notre-Dame de Fresneau
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Église Notre-Dame-de-l'Assomption de Marsanne
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Maison la Guérimande
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Relais de poste aux chevaux
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Poterie de Cliousclat
1.8 km
Chapelle sanctuaire Notre-Dame de Notre-Dame de Fresneau
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Temple de Cliousclat
1.9 km
Temple de Loriol-sur-Drôme
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Église évangélique de Loriol-sur-Drôme
6.3 km
Chapelle Sainte-Lucie de Mirmande
281 mAvis
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Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
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