Cracker Barrel, Restaurant américain à Sevierville, États-Unis.
Cracker Barrel est un restaurant américain à Sevierville servant des repas de style campagnard avec de généreuses portions. L'intérieur dispose de cheminées en pierre, de chaises berçantes en bois sur le porche et de murs décorés avec des objets locaux et des outils agricoles anciens.
La chaîne de restaurants a commencé en 1969 quand Dan Evins a ouvert le premier emplacement près de l'Interstate 40 au Tennessee pour servir les voyageurs. Le nom fait référence aux magasins généraux du début du 20e siècle où les crackers étaient entreposés dans des tonneaux qui servaient de lieux de réunion communautaires.
La boutique du restaurant expose des produits fabriqués localement, des bonbons vintage et des aliments spéciaux de la région. Cet espace montre comment les communautés rurales appréciaient à la fois les articles pratiques et les souvenirs nostalgiques.
L'emplacement se trouve près des routes principales, ce qui facilite son accès lors de vos déplacements dans la région. Le petit-déjeuner est servi toute la journée et la boutique de cadeaux est ouverte aux mêmes heures que le restaurant.
Le concept du magasin provient des magasins generaux du 19e siecle ou les barils de crackers etaient places pres du comptoir comme points de rencontre naturels. Cette idee simple d'une experience d'achat decontractee est devenue la base de la conception de ces restaurants.
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