Carlota Akaneya, Restaurant japonais à Ciutat Vella, Espagne.
Carlota Akaneya propose des grills individuels au charbon à chaque table où les clients préparent viandes premium, poissons et légumes selon leurs préférences.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2011 en tant que premier établissement sumibiyaki d'Europe et est devenu le second restaurant hors du Japon à servir du bœuf Matsusaka.
Le concept du restaurant provient d'un établissement de Kyoto nommé Akaneya Junshinken, associant méthodes de cuisson japonaises traditionnelles et hospitalité espagnole.
Situé près des stations de métro Liceu et Catalunya, le restaurant sert des dîners tous les jours de 19h00 à 23h00 avec parking disponible à Angels.
En 2020, Carlota Akaneya est devenu le premier restaurant de Barcelone à recevoir la certification pour servir du véritable bœuf de Kobe.
Emplacement : Barcelona
Adresse : Carrer del Pintor Fortuny, 32, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 19:00-23:00
Téléphone : +34933027768
Site web : http://carlotaakaneya.com
Coordonnées GPS : 41.38238,2.16861
Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 12:08
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