Seafood Cove #2, Restaurant de fruits de mer chinois à Westminster, États-Unis
Seafood Cove #2 est un restaurant de fruits de mer chinois sur Bolsa Avenue avec plusieurs réservoirs d'eau salée remplis de homards vivants et d'autres fruits de mer parmi lesquels les clients peuvent choisir. Le menu propose des sections distinctes pour le dim sum, les spécialités du déjeuner, le dîner, les plateaux pour les fêtes et les repas de banquet.
L'entreprise familiale a été établie en 1990 et a maintenu son emplacement à Westminster, en Californie, depuis. Au cours des décennies suivantes, le restaurant est devenu une destination établie pour la cuisine traditionnelle des fruits de mer chinois dans la région.
Le restaurant applique des techniques de cuisine chinoise traditionnelle aux fruits de mer que les clients peuvent sélectionner vivants dans les réservoirs. Le service quotidien de dim sum, en particulier aux heures du matin et de l'après-midi, reflète une tradition culinaire qui attire les habitants en quête d'une expérience gastronomique interactive.
Le restaurant ouvre tous les jours a 8h30 et ferme a 21h. Les clients trouveront des places pour manger décontracté ainsi que des options conçues pour les grands groupes et les occasions spéciales.
Le plat Homard Maison combine du homard frais des réservoirs sur site avec des mélanges d'épices spécifiques préparés selon des méthodes chinoises traditionnelles. Cette préparation caractéristique est restée un favori parmi les clients réguliers qui apprécient la technique culinaire soignée.
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