Red Lobster, Restaurant de fruits de mer américain à Tallahassee, États-Unis
Red Lobster est un restaurant de fruits de mer décontracté à Tallahassee qui propose des crevettes, des crabes, des poissons et des préparations de homard de différentes façons. Le menu inclut aussi des options sans fruits de mer, et les clients dînent dans un cadre relaxant.
Le restaurant a commencé en 1968 à Lakeland, en Floride, lorsque deux entrepreneurs ont ouvert le premier emplacement pour rendre les fruits de mer accessibles aux clients ordinaires. Il s'est depuis développé en une grande chaîne avec des emplacements partout dans le pays.
Le restaurant est connu pour ses biscuits Cheddar Bay, un pain chaud et savoureux qui arrive avant le repas et est devenu central dans l'expérience culinaire. Ces biscuits sont tellement populaires que beaucoup de clients reviennent spécifiquement pour eux.
Le restaurant ouvre tous les jours à 11h00 et ferme à 22h00 la plupart des jours, restant ouvert plus tard les vendredis et samedis. Attendez-vous à des périodes chargées pendant les heures de repas normales et envisagez d'appeler à l'avance ou de réserver une table en ligne.
Le restaurant s'associe à des fournisseurs de fruits de mer du monde entier pour obtenir du poisson et des crustacés provenant de pêcheries durables. Cet engagement envers l'approvisionnement responsable fait partie de leur manière de sélectionner les ingrédients.
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