Rioz Brazilian Steakhouse, Steakhouse brésilien à Irmo, Caroline du Sud
Rioz Brazilian Steakhouse est une churrascaria à Irmo, en Caroline du Sud, où les viandes grillées sont apportées en brochettes à table et découpées à la demande. La carte comprend du bœuf, du porc, de l'agneau et de la volaille, tous cuits sur des charbons de bois.
Le restaurant a ouvert dans la zone d'Irmo pour faire connaître la cuisine brésilienne du churrasco dans la région de Columbia, en Caroline du Sud. C'était l'un des premiers établissements de ce type dans cette partie de l'État.
Le service suit la tradition brésilienne du churrasco : les serveurs circulent dans la salle avec des brochettes de viandes grillées et découpent directement à table. Cette façon de faire vient de la culture gaucho du sud du Brésil, où le repas autour d'un feu est une habitude partagée depuis longtemps.
Le restaurant se trouve à Irmo, au nord de Columbia, et s'atteint plus facilement en voiture. Prévoyez suffisamment de temps pour un repas complet, car la visite se déroule à son propre rythme avec plusieurs passages de service.
En plus du service de viandes, le restaurant propose un buffet avec des salades, des fruits de mer et des sushis, ce qui est inhabituel dans une churrascaria traditionnelle. Le repas se termine souvent avec de l'ananas grillé à la cannelle et au sucre, une coutume brésilienne servie directement à la broche.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
