Da Ciro
Da Ciro est une pizzeria a Turin specialisee dans la pizza de style napolitain et situee dans un quartier central de la ville. L'etablissement presente une decoration simple avec un grand four a bois derriere le comptoir ou les clients peuvent regarder la preparation des pizzas, et dispose de plusieurs salles avec une capacite d'environ cent personnes.
Le restaurant a ete fonde par Ciro Ferrara, un ancien footballeur qui a joue pour Naples et ensuite pour la Juventus, apportant sa passion pour la cuisine napolitaine a Turin. Depuis son ouverture, il s'est delocalise et a ete renove tout en maintenant son accent sur la pizza napolitaine authentique et les methodes de cuisson traditionnelles.
Le lieu porte le nom de Ciro Ferrara, un ancien footballeur de Naples, reflétant son lien profond avec la tradition de la pizza napolitaine. Les clients se rassemblent autour de grandes tables pour des repas partagés, perpétuant la conception napolitaine de la restauration comme un événement social plutôt que comme une expérience solitaire.
Le restaurant est facilement accessible a pied et dispose d'une salle suffisante, bien qu'il se remplisse pendant les premieres heures de la soiree. Il est preferable d'arriver tot ou de manger en dehors des heures de pointe car des temps d'attente peuvent se former, en particulier le week-end.
Le fondateur Ciro Ferrara a joue pour Naples pendant l'ere Maradona et a rejoint plus tard la Juventus, donnant a cette pizzeria une connexion rare entre deux rivaux du football italien. Cet historique relie le restaurant personnellement a deux des centres de culture footballistique les plus importants d'Italie.
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