Raising Cane's Chicken Fingers, Restaurant de poulet décontracté à Clark County, États-Unis.
Raising Cane's Chicken Fingers est un restaurant de service rapide dans le comté de Clark spécialisé dans les filets de poulet panés à la main. Chaque repas comprend des frites ondulées, de la salade de chou, du pain grillé et une sauce signature qui caractérisent l'expérience.
Le concept a été fondé en 1996 par Todd Graves et Craig Silvey à Baton Rouge, Louisiane, après des rejets initiaux des investisseurs. Les fondateurs ont persévéré avec leur vision d'un restaurant simple avec un menu concentré malgré les premiers revers.
Le restaurant porte le nom du Labrador jaune du fondateur et montre un fort engagement communautaire en soutenant les écoles locales et les programmes pour les jeunes.
Le lieu propose un petit menu direct avec des bâtonnets de poulet en différentes tailles de portions pour tous les appetits. Les visitants peuvent manger sur place, emporter ou recevoir des livraisons selon leur préférence.
Pendant la pénurie de main-d'uvre de 2021, les membres du personnel corporatif se sont offerts pour travailler dans les emplacements du restaurant afin de maintenir le service client. Cette volonté de soutenir les opérations quotidiennes a montré l'engagement pendant une période difficile.
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