Carrol's Creek Cafe, Restaurant de fruits de mer au bord de l'eau à Annapolis, États-Unis
Carrol's Creek Cafe est un restaurant de fruits de mer a Annapolis avec deux etages et des fenetres du sol au plafond surplombant les bateaux sur la riviere Severn et le port. L'espace propose des places assises a l'interieur et a l'exterieur.
Le restaurant porte le nom de l'ancienne designation de Spa Creek comme Carrol's Creek, nommee en l'honneur de Charles Carroll, qui a signe la Declaration d'independance. Ce nom historique preserve le lien de la ville avec les debuts de l'histoire americaine.
Les traditions maritimes locales forment le menu, avec des crabes bleus du Maryland et du poisson frais de la baie de Chesapeake prepares selon des recettes regionales. Les clients voient comment ces ingredients connectent le restaurant a l'eau et au patrimoine de la peche de la ville.
Le restaurant ouvre quotidiennement a 11:30 et propose des places assises a l'interieur et a l'exterieur avec un systeme de reservation disponible sur son site Web. Les reservations a l'avance sont recommandees, particulierement en haute saison ou le week-end.
La cuisine est certifiee sans noix, garantissant que tous les aliments sont prepares sans ingredients ni contamination de noix. Cela en fait un choix sur pour les clients ayant des allergies aux noix.
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