El Charco de las Ranas 3, Restaurant mexicain à Mixcoac, Mexique
El Charco de las Ranas 3 est un restaurant mexicain à Mixcoac spécialisé dans les tacos al pastor avec des portions généreuses. Les clients reçoivent de l'oignon blanc, de la coriandre et de l'ananas frais comme garnitures standard pour leurs plats.
L'établissement a été fondé il y a plus de 30 ans sur l'Avenida Rio Mixcoac avec un simple menu de tacos. Grâce à un développement régulier, l'offre a augmenté progressivement pour fournir la large gamme de plats disponibles aujourd'hui.
Le restaurant sert des plats mexicains traditionnels de petit-déjeuner et de déjeuner tout au long de la journée, ce qui en fait un lieu apprécié des habitants. Les clients peuvent compter sur des variantes classiques de tacos, des sopes et des quesadillas frites préparées selon des recettes éprouvées.
Le restaurant est situé à deux pâtés de maisons de l'Avenida Revolución et est facile d'accès. Il ferme à minuit du dimanche au jeudi, avec des heures prolongées le week-end.
Le chorizo maison diffère des versions mexicaines typiques et ressemble à une saucisse espagnole séchée avec une texture ferme. Cette variation inhabituelle confère à de nombreux plats du restaurant un profil saveur distinctif.
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