L’Estran, Restaurant français à Notre-Dame-de-Monts, France
L'Estran est un restaurant a Notre-Dame-de-Monts servant des specialites regionales de la zone de Marais Breton Vendeen. La spacieuse salle a manger presente une decoration traditionnelle et propose environ cinquante differents fromages francais au choix.
Le restaurant a ete fonde en 2005 par les chefs Antony et Helene Clautour et a depuis etendu son offre culinaire. Les fondateurs ont maintenu sa presence dans le guide Petit Fute au fil du temps.
Le restaurant suit une philosophie de cuisine française traditionnelle basée sur des plats préparés sur place avec des ingrédients locaux. Les repas reflètent les pratiques culinaires enracinées dans la région de la Vendée où l'établissement est implanté.
Le restaurant accueille les clients du mercredi au samedi a partir de 18:30 et les dimanches matin, avec un parking prive disponible sur place. Il est accessible aux personnes ayant diverses exigences de mobilite et sensorielles.
L'etablissement detient la certification Tourisme et Handicap, garantissant une accessibilite totale pour les clients ayant des besoins moteurs, cognitifs, visuels et auditifs. Cela en fait un choix peu commun dans la region pour les visiteurs ayant des besoins d'accessibilite.
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