Quebracho
Quebracho est un restaurant grill à Cuauhtémoc spécialisé dans la cuisine argentine, cuisant diverses coupes de boeuf sur flammes ouvertes. Le lieu dispose d'un intérieur confortable avec une décoration simple, une sélection de plus de vingt vins argentins, et un menu présentant des viandes grillées, des empanadas, des milanesas et des salades fraîches.
Le restaurant a ouvert en 2004 et a maintenu sa réputation pour l'authentique grillade argentine pendant près de deux décennies. Il s'est développé pour inclure plusieurs emplacements dans différents quartiers de Mexico, chacun conservant l'esprit original du lieu.
Le nom Quebracho vient d'un arbre natif du nord de l'Argentine, apprécié pour sa force et la saveur distinctive qu'il confère. Le restaurant apporte la culture culinaire argentine à Mexico, où partager les repas et les conversations avec les proches sont au cœur de l'expérience.
Situé près de Paseo de la Reforma, le restaurant est accessible par les transports publics et offre un service de voiturier. Les horaires sont étendus pour les visites au déjeuner et au dîner, et le personnel est accueillant et utile pour vous guider dans le menu complet.
Une spécialité est la Milanesa de Lomo a Caballo, une tranche de viande panée garnie de deux oeufs frits, servie avec vos accompagnements préférés. Ce plat montre une interprétation créative de la cuisine argentine traditionnelle et reste gravé dans la mémoire de nombreux visiteurs.
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