Outback Steakhouse, Chaîne de restaurants américaine à Hanover County, États-Unis.
Outback Steakhouse est une chaine de restaurants americaine servant des viandes grillees et des fruits de mer dans un cadre casual. L'interieur presente du mobilier en bois, des elements decoratifs et une cuisine ouverte ou les clients peuvent observer la preparation de leurs plats.
La chaine a ete fondee en 1988 et originaire de Tampa, en Floride, avant de s'etendre a des centaines d'emplacements dans plusieurs pays. Elle s'est etablie comme un acteur majeur dans l'industrie de la restauration casual tout en maintenant son concept original.
Le restaurant utilise un design inspire par l'Australie et une terminologie de menu pour creer une experience culinaire specifique. Cette approche thematique influence l'ambiance de l'espace et la presentation des repas aux clients.
Le restaurant fonctionne la plupart des jours pendant les heures de dejeuner et de diner, proposant des specialites, un service de diner regulier, des emporter et des options de catering groupe. Les reservations sont recommandees, particulierement aux heures de pointe et les fins de semaine.
Le restaurant est connu pour le Bloomin' Onion, un oignon entier qui est frit en profondeur et coupe artistiquement pour ressembler a une fleur. Cet appetizer est accompagne d'une sauce specialement preparee que l'on ne trouve que dans cet etablissement.
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