Temple Street, Restaurant indien dans la Région de la Capitale Nationale, Inde
Temple Street est un restaurant indien avec plusieurs succursales à Delhi dans des zones comme Ashok Nagar et Rajinder Nagar, servant un mélange de plats du sud et du nord. Le menu couvre à la fois les spécialités traditionnelles et les repas quotidiens préparés à partir d'ingrédients frais.
Le restaurant a commencé comme une petite entreprise familiale qui combinait les techniques culinaires traditionnelles de différentes régions de l'Inde. Ce principe fondateur de diversité régionale reste au coeur de son fonctionnement actuel.
Le restaurant met en avant la diversité culinaire de l'Inde par des plats comme le dosa du sud et le biryani aromatique du nord. Ces repas reflètent des techniques de cuisson transmises de génération en génération dans différentes régions.
Vous pouvez commander via le site web ou l'application mobile, avec une livraison prenant généralement 30 à 45 minutes selon le lieu. Commander en dehors des heures de pointe signifie souvent un service plus rapide et une meilleure disponibilité des articles.
Le restaurant maintient des stations de cuisson séparées pour les plats végétariens et non-végétariens afin d'éviter la contamination croisée. Les sets de thali changent régulièrement en fonction des ingrédients saisonniers disponibles chaque mois.
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