Mariposa, Restaurant italien à Sedona, États-Unis.
Mariposa est un restaurant italien situé à Sedona, en Arizona, dans un bâtiment construit sur une colline face aux formations rocheuses rouges de la région. De larges baies vitrées longent la salle et font entrer le paysage dans l'espace.
Le restaurant a ouvert en 2015 sous la direction de la cheffe Lisa Dahl, déjà connue à Sedona pour ses autres établissements. Dès le départ, la carte a mêlé cuisine italienne et influences latino-américaines.
Le restaurant fusionne les saveurs sud-américaines avec la cuisine italienne. La carte propose des empanadas faites a la main, du bar a la chilienne et des viandes grillees a l'argentienne.
Le restaurant est situé en dehors du centre de Sedona, sur un terrain surélevé, ce qui rend la voiture pratiquement indispensable pour y accéder. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en soirée ou le week-end.
La porte d'entrée du restaurant a été fabriquée à partir de pierres et de minéraux collectés en Afrique, en Amérique du Sud et dans l'Utah, et pèse environ 450 kg. De chaque côté de la porte se trouvent des globes éclairés par des flammes en forme de papillons.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
