Mumbai House, Restaurant indien à Salt Lake City, États-Unis
Mumbai House est un restaurant indien à Salt Lake City servant des plats de plusieurs régions indiennes. L'espace de restauration propose des murs aux tons chauds, du mobilier en bois et de l'art indien qui créent une ambiance traditionnelle.
Le restaurant a ouvert en 1993 et a introduit la cuisine indienne du nord aux résidents de Salt Lake City. Les recettes se sont transmises de génération en génération et continuent de guider la cuisine aujourd'hui.
La cuisine célèbre les traditions culinaires de toute l'Inde, où les recettes et techniques varient d'une région à l'autre. Les clients découvrent comment ces différentes approches se réunissent dans un seul menu.
Le restaurant propose un service sur place et à emporter tout au long de la semaine. Les clients peuvent choisir de manger à table ou d'emporter leur nourriture selon leur préférence.
Chaque plat peut être préparé plus doux ou plus épicé selon le goût personnel du client. La cuisine ajuste le niveau de piquant à la cuisson en fonction de ce que chaque personne demande.
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