Le Libanais de Montrouge, Restaurant libanais à Montrouge, France.
Le Libanais de Montrouge est un restaurant libanais dans cette banlieue de Paris qui prepare les plats traditionnels du Moyen-Orient. La cuisine utilise des ingredients importes directement du Liban aux cotes de produits provenant des marches francais locaux.
L'etablissement a ouvert en 2015 et a maintenu les methodes de cuisson traditionnelles transmises par des generations d'experts culinaires libanais. Ces techniques artisanales continuent de faconner ce qui est prepare dans ce lieu a Montrouge.
Le restaurant introduit les diners francais a l'authentique cuisine libanaise par une gamme de mezze, viandes grillees et specialites vegetariennes de la region mediterraneenne. Les plats racontent les traditions enracinees dans la vie quotidienne du Levant.
Le restaurant est ouvert pour le diner du mardi au vendredi a partir d'environ 18:40 jusqu'a 23:00 et accepte les reservations pendant ces heures. Le service en fin de semaine commence un peu plus tot a 18:30 et se termine vers 22:30.
Chaque plat utilise une selection d'environ 20 epices libanaises differentes, mesurees et melangees selon des recettes familiales precises maintenues par le chef. Ces melanges secrets d'epices sont le coeur de la saveur distinctive qui definit chaque assiette.
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