Wendell Smith's Restaurant
Wendell Smith's Restaurant est un établissement du West Nashville servant une cuisine traditionnelle du sud. Le menu qui change quotidiennement propose des plats principaux avec trois légumes, poulet frit, rosbif, sandwichs rapides et petits-déjeuners frais avec des biscuits maison et sauce.
Le restaurant a ouvert en 1952 et fait partie du West Nashville depuis lors. Pendant plus de 70 ans, cette entreprise familiale a préservé ses méthodes de cuisine traditionnelle en passant de génération en génération.
Le nom Wendell Smith's renvoie au fondateur dont la famille a dirigé ce lieu pendant quatre générations. Les visiteurs remarquent comment l'intérieur simple fonctionne comme un point de rassemblement local où les clients réguliers sont accueillis comme des proches.
Le restaurant n'accepte pas les réservations, il est donc prudent d'arriver tôt surtout aux heures de pointe. Le stationnement peut être limité aux heures d'affluence, il faut donc prévoir du temps supplémentaire pour sa visite.
Le restaurant vend du miel cru fait maison que les clients réguliers achètent souvent pour le petit-déjeuner ou en collation. Cette offre inattendue montre comment l'établissement va au-delà de la cuisine habituelle pour inclure des produits artisanaux locaux.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
