Back- und Brauhaus Drayß, Restaurant à Lorsch, Allemagne
Back- und Brauhaus Drayß est un restaurant situé près du monastère de Lorsch qui offre des espaces de restauration pour environ 150 clients répartis entre les zones intérieures et extérieures. Le bâtiment gère une boulangerie et une brasserie sur place pour fabriquer le pain et la bière à partir de zéro.
Le restaurant a émergé près de l'abbaye de Lorsch, un monastère datant du 8e siècle qui est maintenant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette localisation à côté d'un monument historique si important a influencé son développement en tant qu'établissement de restauration.
L'établissement préserve l'artisanat allemand traditionnel par sa boulangerie et sa brasserie, où le pain frais est cuit chaque jour au four à bois et la bière est brassée selon des méthodes classiques. Les visiteurs peuvent goûter ces produits directement sur place et observer la production en action.
Le restaurant se trouve à Bahnhofstraße 1 et ouvre quotidiennement de 9:30 à minuit avec un parking directement devant et des places supplémentaires à proximité. Son emplacement permet de visiter facilement le monastère et d'explorer la ville avant ou après le repas.
Le restaurant dispose de salles d'événements séparées conçues pour des groupes de différentes tailles, des petits rassemblements aux plus grandes célébrations accueillant jusqu'à 200 personnes dans la salle principale. Ces espaces distincts permettent à des événements de toutes sortes de se dérouler dans un cadre confortable.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
