Zauo
Zauo est un restaurant a Nishi-Shinjuku ou les clients peches leur propre diner dans un fosse qui l'entoure. L'interieur est concu comme un bateau, avec un canal de poissons vivants de differentes especes que les visiteurs peuvent selectionner et attraper pour leur repas.
Zauo a commence comme un concept inusuel et a grandi en popularite grace a l'attrait de pecher son propre repas. Le restaurant s'est transforme en un lieu bien connu a Tokyo pour ceux qui cherchent une experience culinaire interactive et memorable.
Le nom Zauo vient de la tradition japonaise de la pêche et relie les clients à cet héritage culinaire. A l'intérieur, les visiteurs s'assoient autour d'un comptoir en forme de bateau entouré d'un fossé rempli de poissons vivants, rendant la culture de la pêche tangible et partie intégrante de l'expérience.
Le restaurant est situe au premier etage du Hotel Shinjuku Washington et est facilement accessible depuis la gare Tochomae a proximite. L'atmosphere decontractee est accueillante, permettant aux debutants et aux visiteurs experimentes de pecher leur repas.
Quand un client attrape un poisson, tout le restaurant le celebre avec un chant special. Cette tradition cree un sentiment de communaute et d'enthousiasme partage, car les autres clients temoignent et se joignent a la celebration de la prise.
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