Samovar Restaurant, Restaurant indien du sud à Kammanahalli, Bangalore, Inde
Le Samovar Restaurant se specialise dans la cuisine du Kerala et de Mangalore servie dans un espace de dine moderne avec des sieges confortables partout. Le menu comporte des preparations de poisson cotier, des currys et des plats a base de riz qui sont prepares frais chaque jour.
Cet etablissement s'est ouvert pendant une periode de croissance de la scene gastronomique de Bangalore et a fait partie des efforts pour apporter les cuisines regionales du sud de l'Inde a des publics plus larges. Le restaurant s'est enracine a Kammanahalli alors que le quartier developpait sa propre culture alimentaire.
La cuisine suit les traditions culinaires du Kerala et de Mangalore, et vous pouvez sentir comment les ingrédients côtiers et les mélanges d'épices locaux caractérisent chaque plat servi ici.
Le restaurant accueille les clients tout au long de la journee et fonctionne bien pour les repas rapides comme pour les experiences de dine plus longues. Les options vegetariennes et autres options alimentaires sont clairement marquees sur le menu, ce qui facilite la recherche de ce qui convient a vos besoins.
Du poisson frais et des ingredients regionaux arrivent quotidiennement de fournisseurs locaux, permettant a la cuisine de maintenir des methodes de cuisson que les familles cotieres ont utilisees pendant des generations. Cette relation de source directe signifie que certains plats saisonniers apparaissent et disparaissent tout au long de l'annee.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
