Restaurant du Martin-Pêcheur, Restaurant au bord de l'eau à Ay-sur-Moselle, France
Le Restaurant du Martin-Pêcheur est situé entre le Canal des Mines de Fer de la Moselle et la Moselle, offrant des vues depuis sa terrasse jardin.
Le restaurant occupe une ancienne maison de pêcheur datant de 1928, préservant le caractère original du bâtiment tout en l'adaptant à la restauration moderne.
Le chef Sébastien Boulier crée des plats alliant gastronomie française traditionnelle et techniques contemporaines, reconnus par le Guide Michelin et le Gault et Millau.
L'établissement accueille les clients du mardi au dimanche, avec service du déjeuner de 12h00 à 13h30 et dîner vendredi et samedi de 19h30 à 20h30.
Plusieurs générations de familles locales ont contribué à l'histoire du restaurant, notamment des enfants qui ont commencé leur carrière en lavant la vaisselle aux côtés de leurs proches.
Emplacement : Ay-sur-Moselle
Adresse : 1 Rte de Hagondange, 57300 Ay-sur-Moselle, France 57300 Ay-sur-Moselle
Téléphone : +33387714231
Site web : http://restaurant-martin-pecheur.fr
Coordonnées GPS : 49.24954,6.18343
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:09
La région de Metz compte des restaurants de qualité qui proposent des plats recherchés. Les chefs cuisinent des recettes françaises traditionnelles et modernes, avec des ingrédients locaux et de saison. Les établissements se situent dans le centre historique de Metz et dans les villages environnants, certains dans des bâtiments anciens ou au bord de l'eau. Les menus varient selon les saisons et incluent des spécialités régionales.
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