Euridice, Pizzéria à Baganzola, Italie.
Euridice est un restaurant dans une ferme rénovée à Baganzola, avec de grandes fenêtres donnant sur le jardin environnant et des colonnes de pierre traditionnelles aux voûtes d'arête. L'espace de restauration mêle des éléments historiques à du mobilier moderne et des équipements de cuisine contemporains.
Le bâtiment date des années 1900 et préserve ses caractéristiques architecturales originales comme les colonnes de pierre et les voûtes. La structure a été ensuite adaptée pour fonctionner comme restaurant avec des installations de cuisine modernes tout en conservant son caractère historique.
Le restaurant fusionne la fabrication traditionnelle de pizza italienne avec les traditions culinaires locales de Parme, présentant des recettes classiques et des plats régionaux. Le menu reflète les saveurs et les ingrédients appréciés dans cette région de l'Émilie-Romagne depuis longtemps.
Le restaurant est situé Strada Rota Ligneres 22A et ouvre lundi et mercredi à dimanche à partir de 19h30. Les réservations peuvent être effectuées en appelant le +390521603014 et sont recommandées, notamment pour les visites en fin de semaine.
Le restaurant propose un service de livraison 'Eat Box' pour que les clients puissent commander des repas à emporter. En été, les visiteurs peuvent déguster des apéritifs dans le jardin adjacent à la salle à manger.
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