Kepasa, Restaurant méditerranéen au complexe Big, Be'er-Sheva, Israël.
Kepasa est un restaurant méditerranéen du complexe Big à Be'er-Sheva avec des zones de restauration intérieure spacieuses. Le menu propose des plats traditionnels et modernes de plusieurs pays méditerranéens ainsi que des burgers spécialisés portant les noms de différentes villes.
Le restaurant a été fondé par le Forum Group et a contribué à la scène gastronomique moderne de la ville. Son établissement s'inscrivait dans un développement plus large de destinations culinaires au sein du complexe Big.
Le restaurant rassemble les traditions culinaires méditerranéennes qui coexistent aujourd'hui, en mélangeant les saveurs espagnoles, italiennes, françaises, grecques, turques et argentines dans un même menu. Les visiteurs découvrent comment ces différentes saveurs régionales partagent la même cuisine et s'enrichissent mutuellement.
Le restaurant ouvre de midi à minuit du dimanche au mercredi, avec un horaire prolongé jusqu'à 1h00 du jeudi au samedi. Les visiteurs doivent noter que les horaires peuvent varier pendant les périodes saisonnières ou les jours fériés.
L'intérieur incorpore des fûts de vin anciens comme éléments de design, donnant à l'espace un caractère chaud inspiré par les caves à vin. Cela se connecte à l'accent du restaurant sur les sélections de vin de différentes régions méditerranéennes.
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