Casa Colón, Restaurant espagnol à Fuengirola, Espagne.
Casa Colón est un restaurant à Fuengirola qui propose des tapas traditionnelles et des plats contemporains. Le menu comprend des nouilles noires, des flamenquines, différents patés, des huîtres et des croquettes faites maison.
Le restaurant a été fondé dans le centre de Fuengirola et a établi des liens solides avec les fournisseurs locaux. Au fil du temps, la tradition régionale s'est de plus en plus reflétée dans le menu.
La cuisine utilise des ingrédients de saison de la côte méditerranéenne et propose des saveurs espagnoles authentiques. Vous y trouvez des plats préparés avec des produits locaux et des méthodes de cuisson traditionnelles.
Le restaurant est situé sur une place derrière le bâtiment de la Poste et propose des tarifs modérés. Des entrées aux desserts, vous trouverez ici une sélection complète de repas.
Le restaurant se procure des moules galiciennes et des vins haut de gamme du Ribeiro del Duero. La sélection de vins comprend des variétés de caves réputées comme Pesquera et Vega Sicilia Alion.
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