בוסי בתקווה, Restaurant traditionnel dans le Quartier Hatikva, Tel Aviv, Israël
Bosy B'Tikva est un restaurant dans le quartier de Hatikva qui se spécialise dans les viandes grillées et les plats du Moyen-Orient. Le menu propose différentes brochettes allant du poulet à la poitrine de canard, servies avec du pain pita frais.
Le restaurant a été fondé en 1957 par Shlomo Busi et continue à fonctionner comme une entreprise familiale. Son épouse Shoshana et sa soeur Sara ont contribué à son succès continu.
La cuisine réunit les traditions culinaires juives et arabes à travers des plats comme les ragoûts et les grillades spéciales qui montrent comment les Israéliens cuisinent. Manger ici vous permet de vivre un mélange culinaire qui reflète l'histoire de la région.
Le restaurant est situé au 41 rue Etzel et dispose d'une salle à manger privée pour 20 personnes et d'un espace pour des événements jusqu'à 80 personnes. Les visiteurs doivent réserver à l'avance, surtout s'ils voyagent en groupe ou organisent un événement.
Le restaurant est un lieu de rencontre pour le quartier depuis son ouverture et attire les habitants et les visiteurs. Au fil des décennies, il est devenu un point de rendez-vous central où la communauté se réunit.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
