Barnathan roof, Restaurant sur le toit à Şahkulu Mahallesi, Istanbul, Turquie
Le Barnathan Roof est un restaurant situé sur le toit d'un ancien immeuble résidentiel à Şahkulu, offrant aux clients des vues sur plusieurs quartiers d'Istanbul. L'espace de restauration tire parti de cette position surélevée pour donner aux clients une vue dégagée sur les toits et les rues environnantes.
Le bâtiment a été construit entre 1892 et 1893, avec des dates du calendrier hébreu gravées sur sa porte d'entrée. Ces inscriptions témoignent du patrimoine juif du quartier où se trouve aujourd'hui le restaurant.
Le restaurant conserve des liens avec diverses influences culturelles, de la Grèce antique et Rome à Byzance et aux communautés juives séfarades de la région.
Le restaurant fonctionne quotidiennement avec des options de petit-déjeuner, déjeuner, dîner et dessert disponibles. Les visiteurs doivent noter que la situation sur le toit signifie que l'espace est exposé aux conditions météorologiques, ce qui peut affecter le confort par temps venteux ou pluvieux.
La porte d'entrée du bâtiment porte les dates du calendrier hébreu 5652 et 5654, qui marquent la période exacte de construction. Ces inscriptions sont rares et démontrent l'artisanat soigné de l'époque où la structure a été construite.
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