Chez l'Ami Jean, Restaurant français dans le 7ème arrondissement, Paris, France
Le restaurant dispose d'une cuisine semi-ouverte au fond, de tables communes en bois, de banquettes en cuir rouge, de sols carrelés et d'un éclairage tamisé.
Fondé dans les années 1930 comme pub basque, Chez l'Ami Jean s'est transformé en restaurant français sous la direction du chef Stéphane Jégo.
L'établissement incarne le mouvement de la bistronomie, associant techniques culinaires professionnelles et portions généreuses dans un cadre décontracté sans protocoles formels.
Situé au 27 rue Malar, le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le dîner de 19h00 à 24h00.
Le chef Stéphane Jégo crée des plats comme la soupe au parmesan avec chou et flocons de bonite, accompagnés du célèbre riz au lait.
Emplacement : Paris
Adresse : 27 Rue Malar,75007 Paris, France 75007 75007
Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 12:00-14:00,19:00-24:00
Téléphone : +33147058689
Site web : https://lamijean.fr
Coordonnées GPS : 48.86042,2.30596
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 15:59
Ces restaurants parisiens occupent des bâtiments chargés de plusieurs siècles d'histoire culinaire, d'anciennes auberges de poste aux brasseries Belle Époque conservant leurs moulures et miroirs d'origine. Plusieurs établissements maintiennent leurs décors du XIXe siècle, comprenant comptoirs en zinc, sols en mosaïque et boiseries sculptées. Les adresses se répartissent dans les arrondissements centraux, nombre d'entre elles situées près de monuments historiques et de rues de marchés traditionnels. Les cartes privilégient la cuisine régionale française, avec des plats préparés selon les techniques classiques. Les ingrédients proviennent de fournisseurs établis au marché de Rungis et de petits producteurs répartis dans toute la France. Les cartes des vins mettent en avant les appellations françaises, avec des sélections de domaines bourguignons, bordelais et ligériens. De nombreux restaurants proposent des suggestions du jour selon les arrivages saisonniers, aux côtés de préparations signatures présentes à leurs cartes depuis des décennies.
Égouts de Paris
350 m
Église américaine de Paris
206 m
Immeuble Lavirotte
396 m
Musée des Égouts de Paris
351 m
Église Saint-Pierre-du-Gros-Caillou
114 m
Fontaine de Mars
345 m
Hôtel de Béhague
301 m
Centre culturel de Chine à Paris
381 m
Immeuble au 3 square Rapp
386 m
Esplanade Habib-Bourguiba
232 m
Église protestante Saint-Jean de Paris
358 m
Jardins de l’Archipel des Berges-de-Seine-Niki-de-Saint-Phalle
390 m
Square de La Tour-Maubourg
358 m
Port des Invalides
288 m
Square de Robiac
312 m
Square Sédillot
390 m
Monument aux combattants de la campagne de Tunisie
255 m
Pharmacie F. Cotinat
311 m
Boucherie chevaline
325 m
Boutique d'horlogerie de Paris monument historique inscrit
121 m
Pharmacie, 23 avenue Rapp
361 m
Hôtel des Tabacs
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Buste de Habib Bourguiba
243 m
Chapelle Saint-Vincent-de-Paul de la maison provinciale des Filles de la charité
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Immeuble, 18 rue Sédillot
380 m
91-93 quai d'Orsay
325 m
Boulangerie, 64 rue Saint-Dominique
204 m
Boulangerie, 112 rue Saint-Dominique
374 mAvis
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