Spire 73, Bar sur le toit de l'hôtel InterContinental à Los Angeles, États-Unis
Spire 73 est un bar sur le toit situé au 73e étage de l'hôtel InterContinental Los Angeles Downtown, s'étendant sur un vaste espace en plein air. Le lieu dispose de foyers et de zones de détente répartis sur la terrasse.
Le bar a ouvert en tant que lieu de loisirs extérieur le plus haut de l'hémisphère occidental, marquant un jalon dans l'hospitalité de Los Angeles. Cette hauteur exceptionnelle a rendu le concept de toit viable à un niveau précédemment inégalé.
L'établissement fusionne les traditions culinaires californiennes avec les techniques modernes de cocktails, proposant des boissons artisanales et de petits plats de saison. Les clients apprécient la culture gastronomique locale dans un cadre raffiné.
Le lieu nécessite des réservations et fonctionne de fin d'après-midi jusqu'tard le soir tous les jours, avec des dépenses minimales requises les fins de semaine. Les visitants doivent se préparer à l'exposition au temps et apporter des vêtements appropriés pour l'altitude.
Les jours clairs, les visiteurs peuvent voir des montagnes de San Gabriel d'un côté à l'océan Pacifique de l'autre. Cette vue panoramique révèle l'ampleur de la région métropolitaine en une seule perspective.
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