The Drunken Duck, Restaurant et pub dans Lake District, Angleterre
The Drunken Duck est un restaurant et pub dans la région du Lake District, servant le déjeuner et le dîner dans un bâtiment en pierre avec des planchers en bois, des œuvres d'art aux murs et du houblon suspendu au plafond. L'intérieur mêle une architecture historique à des espaces chaleureux et accueillants.
Le bâtiment a commencé comme ferme il y a plus de 300 ans et s'est transformé en pub avant qu'une microbrasserie appelée Barngates soit ajoutée en 1997. Cette progression montre comment la propriété a évolué de l'usage agricole vers l'hospitalité puis vers la production alimentaire et de boissons.
Le restaurant honore les traditions culinaires britanniques tout en les réinterprétant de manière contemporaine, avec le gibier et le poisson local en vedette du menu. Les diners découvrent comment les ingrédients régionaux classiques se présentent sous des formes novatrices.
Le déjeuner est disponible du lundi au samedi entre 12h00 et 14h00 sans réservation, tandis que le dîner nécessite une réservation préalable. Il est utile de visiter aux heures creuses si vous préférez le service sans réservation ou si vous souhaitez éviter les files d'attente.
La brasserie Barngates attenante produit des bières livrées à environ 80 établissements à travers la région, étendant l'activité bien au-delà du pub. Les visiteurs peuvent déguster ces bières artisanales directement où elles sont brassées.
Emplacement : Ambleside
Coordonnées GPS : 54.40284,-3.00183
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:10
Les pubs anglais se trouvent non seulement dans les centres-villes mais aussi dans des endroits reculés à la campagne, le long des côtes et dans les communautés rurales. Nombre de ces établissements fonctionnent depuis des siècles, alliant architecture historique et culture brassicole régionale. Les bâtiments vont des structures médiévales en pierre aux charpentes Tudor à colombages, certains installés dans d'anciens monastères, des auberges de passage de bac ou des routes de randonnée en montagne. Les pubs de ce groupe comprennent The Old Ferry Boat Inn à Holywell, datant du XIe siècle, et The Spaniards Inn à Hampstead, lié à des figures littéraires et des bandits de grand chemin. À Oxford, le Turf Tavern offre une cour cachée derrière les remparts médiévaux de la ville, tandis que The Eagle and Child est devenu célèbre comme lieu de réunion du groupe d'écrivains Inklings. The Nutshell à Bury St Edmunds revendique le titre de plus petit pub de Grande-Bretagne. D'autres emplacements incluent Ye Olde Trip to Jerusalem à Nottingham, construit en partie dans des grottes sous le château, le Skirrid Mountain Inn du XIIe siècle à Abergavenny, et The Pandora Inn sur Restronguet Creek en Cornouailles. Le Tan Hill Inn dans le North Yorkshire se situe à 528 mètres d'altitude, ce qui en fait le pub le plus haut d'Angleterre.
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Guidestone, Loughrigg Fell at NY3473404052
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