Luna Tapas Bar, Restaurant méditerranéen sur le toit du Rosewood Hotel à San Miguel de Allende, Mexique
Luna Tapas Bar est un restaurant sur toit en plein air au sein de la propriété Rosewood Hotel et offre des vues sur l'église Parroquia et les toits de la ville de plusieurs points. L'espace dispose de plusieurs zones de sièges arrangées pour diner sous le ciel.
Le restaurant a été établi dans le cadre du complexe Rosewood Hotel et incorpore des éléments de design de l'architecture coloniale de la ville. L'aménagement reflète comment les espaces modernes complètent les formes locales traditionnelles.
La cuisine fusionne les tapas méditerranéens avec des ingrédients mexicains, mélangeant les techniques culinaires internationales et les saveurs régionales. Ce mélange permet aux visiteurs de goûter des plats locaux présentés sous un nouvel angle.
L'endroit est ouvert quotidiennement de midi jusqu'aux dernières heures de la soirée et les réservations sont recommandées notamment autour de l'heure du coucher de soleil. Les visiteurs doivent savoir que les meilleures vues et les conditions les plus agréables se produisent généralement pendant ces heures ultérieures.
Le lieu fournit des couvertures aux clients afin qu'ils restent à l'aise pendant les soirées plus fraîches en observant les feux d'artifice au-dessus du centre historique. Ce détail ajoute une qualité particulière aux visites en soirée.
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