Ringside Café, Restaurant historique au centre-ville de Columbus, États-Unis
Description
Le Ringside Café occupe un bâtiment étroit en brique et fusionne les thèmes de la boxe avec des vitraux belges dans son intérieur. Le design du restaurant reflète ce double accent à travers ses éléments décoratifs.
Histoire
Le bâtiment a ouvert en 1897 en tant que Board of Trade Saloon et a survécu à la Prohibition sous le nom Jolly Gargoyle. En 1933, le lutteur Al Haft l'a renommé Ringside Café, établissant l'identité qu'il porte aujourd'hui.
Culture
Le restaurant reflète son héritage politique à travers des vitraux présentant les symboles des partis démocrate et républicain. Ces vitraux montrent comment ce lieu servait autrefois de point de rencontre pour les employés du capitole.
Pratique
Le restaurant sert des hamburgers de boeuf nommés d'après des champions de boxe, accompagnés de frites faites maison et de cornichons sur des petits pains Kaiser. L'horaire de lundi à samedi aide les visiteurs à planifier leur visite selon l'emploi du temps hebdomadaire.
Le saviez-vous ?
Le restaurant a acquis une réputation pour des phénomènes inexpliqués qui ont été enregistrés dans ses murs. Ces événements rares ajoutent une couche supplémentaire d'intérêt pour les visiteurs à la recherche de quelque chose au-delà de l'expérience culinaire typique.
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