Ye Olde Starre Inne, Pub classé Grade II à Stonegate, York, Angleterre
Ye Olde Starre Inne est un pub classé Grade II situé sur Stonegate, l'une des principales rues historiques du centre de York. Le bâtiment à colombages du XVIIe siècle se distingue par une grande enseigne peinte sur une ferronnerie qui enjambe la rue au-dessus du passage d'entrée.
Le bâtiment remonte au XVIIe siècle, bien que le site ait été utilisé avant cette période. Après la bataille de Marston Moor en 1644, durant la guerre civile anglaise, la cave fut utilisée comme hôpital de campagne pour les soldats blessés.
Ce pub est l'un des plus anciens de York et attire aussi bien les habitants que les visiteurs en quête de vraies ales et de cuisine anglaise traditionnelle. Les salles aux poutres basses et les alcôves étroites donnent l'impression de s'asseoir dans un espace qui a peu changé au fil du temps.
Le pub se trouve sur Stonegate, une courte rue piétonne au centre de York, facilement accessible à pied depuis la cathédrale. L'intérieur est réparti sur plusieurs niveaux reliés par des escaliers étroits, ce qui demande un peu d'attention pour circuler.
La cave abrite un puits datant du Xe siècle qui alimentait autrefois les environs en eau et qui est encore visible aujourd'hui. Il est facile de le manquer lors d'une visite rapide, mais il vaut la peine d'être cherché en explorant l'étage inférieur.
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