Abbaye de Lindores, Ruines abbatiales médiévales à Newburgh, Écosse
Lindores Abbey est une ruine médiévale à Newburgh qui présente des structures survivantes telles qu'une porte d'entrée, des passages voûtés et des sections de murs du complexe monastique. Les vestiges affichent des techniques architecturales du 12e siècle et reflètent la disposition d'une fondation cistercienne en Écosse.
Le monastère a été fondé en 1191 par David, comte de Huntingdon, et est resté une destination pour les monarques écossais pendant des siècles avant de cesser ses opérations lors de la Réforme en 1559. Cette période illustre comment le site a fonctionné comme un centre religieux majeur pendant près de 400 ans.
Le site possède des racines profondes dans l'histoire du whisky écossais, car le premier ordre documenté de fabrication de spiritueux en Écosse a été lancé ici en 1494. Les visiteurs peuvent établir un lien entre ce passé monastique et les traditions modernes de distillation en Écosse.
Le site est une zone archéologique ouverte, donc les visiteurs doivent être préparés à un terrain inégal et à des fragments de pierre épars. Des chaussures robustes et une protection contre les intempéries sont conseillées, car les ruines sont situées en pleine campagne avec un abri minimal.
Les panneaux de bois sculptés du début du 16e siècle qui appartenaient autrefois au monastère résident maintenant dans deux endroits différents : le Laing Museum de Newburgh et la cathédrale épiscopale Saint-Paul à Dundee. Ces œuvres d'art dispersées révèlent comment les pièces du site ont été préservées après sa fermeture.
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