Lehi Roller Mills, Moulin historique à Lehi, États-Unis.
Les Lehi Roller Mills sont une meunerie construite en brique rouge avec plusieurs niveaux conçus pour le traitement des grains et la production de farine depuis 1906. La structure multi-étages affiche l'architecture industrielle typique des installations de meunerie du début du XXe siècle.
Le moulin a été établi en 1906 et a obtenu une place au Registre national des lieux historiques en 1994, reconnaissant son importance pour l'agriculture locale. Cette reconnaissance a confirmé son rôle dans le développement économique régional au fil des décennies.
Le bâtiment a servi de lieu de tournage pour le film Footloose en 1984, reliant l'héritage industriel à l'histoire du cinéma. Ce lien avec Hollywood attire les cinéphiles et les passionnés d'histoire.
Les visiteurs peuvent acheter diverses farines et mélanges de boulangerie directement à la boutique du moulin située dans le bâtiment historique. Faire des achats là-bas permet d'accéder directement aux produits locaux.
L'installation fonctionne encore avec sa machinerie originale de traitement des grains et produit la farine selon des méthodes traditionnelles, la distinguant des moulins modernes automatisés. Cet engagement envers les techniques historiques en fait un exemple de savoir-faire industriel.
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