Woodson's Mill
Woodson's Mill est un moulin à blé en Virginie alimenté par l'eau depuis 1794 qui reste opérationnel aujourd'hui. La structure en pierre et bois repose sur de grandes roues hydrauliques qui font tourner les pierres de meule pour transformer des grains comme le blé et le maïs en farine et semoule.
Le moulin a été construit en 1794 par Guilford Campbell et initialement connu sous le nom de Piney River Mill. En 1900, le Dr. Julian B. Woodson a acquis la propriété, a ajouté des meules modernes et a étendu les opérations pour inclure un pressoir à cidre et une scierie, établissant le nom par lequel il est connu aujourd'hui.
Le moulin porte le nom du Dr. Julian B. Woodson, un médecin et homme d'affaires qui l'a acquis en 1900 et en a fait un centre d'activité communautaire. Les visiteurs peuvent observer le processus de mouture et comprendre comment ces lieux servaient de points de rencontre pour les fermes et les villages environnants.
Le site se trouve le long de la rivière Piney près de la frontière du comté d'Amherst et est l'un des rares moulins de la région encore alimenté par l'eau. Les visitants peuvent regarder le moulin fonctionner et assister à des démonstrations mensuelles pour en savoir plus sur les processus de mouture traditionnels.
La propriété est maintenant exploitée par Deep Roots Milling et reste l'un des rares endroits où l'énergie hydraulique alimente encore une opération commerciale de mouture en fonctionnement. Les événements du marché mensuel montrent le moulin en train de moudre des grains et de maintenir les compétences traditionnelles vivantes pour que les visiteurs en soient témoins.
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