Stiftsgården Rättvik, Hôtel 3 étoiles à Rättvik, Suède

Stiftsgården Rättvik est un petit hôtel au bord du lac Siljan à Rättvik, en Suède. Son bâtiment sobre se dresse sur des pelouses ouvertes qui descendent vers une plage privée, avec un ponton de pêche et des vues sur l'eau depuis de nombreuses fenêtres.

L'endroit a commencé il y a de nombreuses années comme un lieu de rassemblement et d'apprentissage, lié aux besoins de la communauté paroissiale régionale. Au fil du temps, il est devenu un hôtel ouvert toute l'année, ajoutant des chambres et des petites maisons tout en gardant son rôle de lieu de rencontre au bord du lac.

La salle à manger possède de grandes fenêtres où les clients s'assoient pour manger en regardant l'eau et la lumière changeante sur le lac. Les repas sont servis avec des ingrédients frais et locaux, et le restaurant indique clairement les plats afin que chacun puisse choisir selon son régime.

La marche depuis le centre-ville ne prend que quelques minutes et la gare se trouve à environ 1,5 kilomètre, ce qui rend l'hôtel facilement accessible à pied. Si vous arrivez tôt ou partez tard, vous pouvez déposer vos bagages près de l'entrée pendant que vous explorez les sentiers au bord du lac.

L'hôtel ne sert pas d'alcool, un choix fait pour créer un espace plus sûr pour les personnes en rétablissement et pour les jeunes visiteurs. Les clients peuvent en revanche demander une chambre conçue pour les chiens, où chaque animal reçoit un lit, des gamelles et une friandise moyennant un petit supplément.