't Roode Hert, Moulin à grain historique à Alkmaar, Pays-Bas
La structure en bois de 't Roode Hert domine Alkmaar avec son grand mécanisme à voiles, poursuivant ses opérations traditionnelles de mouture.
Construit initialement en 1620 comme moulin à huile, la structure a connu de multiples transformations, dont sa reconstruction en 1817 avec des pièces du moulin De Dordtse Maagd.
Le moulin perpétue les traditions agricoles néerlandaises en produisant de la farine biologique par des méthodes de mouture à la pierre.
Les visiteurs peuvent acheter des produits de farine biologique directement à la boutique du moulin et découvrir les processus traditionnels lors de visites guidées.
Lors des fouilles de 1949, les ouvriers ont découvert les fondations de deux moulins précédents, dont un moulin sur pivot et une structure octogonale.
Emplacement : Alkmaar
Adresse : Frieseweg 102 1823CG
Coordonnées GPS : 52.63669,4.75777
Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 16:39
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