De Oude molen, Moulin à farine à Yerseke, Pays-Bas.
De Oude Molen est un moulin à vent octogonal à Yerseke qui présente un revêtement en bois traditionnel et de grandes voiles en bois tournant autour d'un axe central. La structure abrite à l'intérieur deux paires de meules qui montrent comment les céréales étaient traitées à l'époque antérieure.
Le moulin a été construit en 1815 et a d'abord servi de pompe à vent avant d'être converti en moulin à grains en 1897. Il a fonctionné jusqu'en 1937, quand la mouture des céréales s'est arrêtée.
Le moulin montre des techniques néerlandaises traditionnelles et était un lieu important pour la communauté de transformer les céréales. Il illustre comment les gens d'ici avaient autrefois leur grain moulu et le rôle que jouaient ces moulins dans la vie du village.
Les visiteurs peuvent faire le tour de l'intérieur du moulin et regarder les meuniers bénévoles faire des démonstrations de la façon dont le traitement traditionnel des céréales fonctionne aux heures programmées. Le meilleur moment pour visiter est quand ces démonstrations ont lieu afin que vous puissiez voir le moulin en action.
Dans les années 1960, des entrepreneurs néerlandais ont tenté de démonter complètement le moulin et de le déplacer à Aruba pour y créer une attraction touristique. Le projet ambitieux n'a pas fonctionné complètement, et le moulin est resté à son emplacement d'origine.
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