New Ginger Museum, Musée alimentaire à Honchō, Japon.
Le New Ginger Museum est un musée alimentaire à Honchō dédié à un produit de gingembre spécifique à travers plusieurs espaces d'exposition. Ces zones présentent des affichages éducatifs, des démonstrations de produits et des installations interactives qui montrent différents aspects du sujet.
Le musée a ouvert en 2015 et retrace l'histoire d'un produit de gingembre qui a d'abord atteint les consommateurs japonais en 1987. Cela marque l'intervalle entre l'introduction du produit et sa présentation dans cet espace dédié aujourd'hui.
L'intérieur utilise des tons roses qui reflètent la couleur naturelle du produit de gingembre mis en avant et expriment le design corporatif japonais moderne. Ce choix de couleurs façonne l'expérience des visiteurs et crée un lien visuel avec ce que le musée célèbre.
Le musée se trouve à distance de marche d'une gare proche et ouvre la plupart des jours, bien qu'un jour par semaine il reste fermé. L'entrée est gratuite et des places de parking sont disponibles pour les visiteurs en voiture.
Le musée dispose d'une structure de tête de gingembre de cinq mètres de haut qui attire immédiatement l'attention des visiteurs à l'entrée. Un café sur place prépare des plats infusés au gingembre comme la crème glacée au gingembre et un soda au gingembre rose qui vous permettent de goûter au thème.
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