Dairy Farming Kingdom Oratche, Ferme laitière et parc thématique à Kannami, Japon
Le Dairy Farming Kingdom Oratche est un complexe agricole et un parc à thème répartis dans le bassin de Tanna avec dix fermes laitières qui abritent et soignent collectivement environ 1.000 vaches laitières. Le site combine l'élevage actif avec des activités pour les visiteurs sur une grande exploitation agricole en fonctionnement.
L'exploitation a été fondée en 1881 quand Akihei Kawaguchi a commencé l'élevage de bovins et de chevaux sur les terres fertiles de la Préfecture de Shizuoka. Cette tradition ancienne d'élevage constitue la base du patrimoine agricole qui persiste aujourd'hui.
Le site montre les méthodes agricoles japonaises par des pratiques organiques qui connectent l'élevage à la santé des sols. Les visitants peuvent observer comment les animaux et la terre travaillent ensemble dans les opérations quotidiennes.
Le site propose des activités pratiques comme la traite des vaches, la fabrication de beurre, la récolte de légumes et l'alimentation des animaux selon les conditions d'exploitation normales. Portez des chaussures appropriées et vérifiez les horaires avant d'arriver, car les activités dépendent des opérations de la ferme et du climat.
La laiterie sur place produit de la crème glacée molle dans les huit heures suivant la traite, garantissant une fraîcheur exceptionnelle à chaque portion. Les ventes quotidiennes peuvent atteindre 2.000 portions pendant les périodes chargées, montrant à quelle vitesse les visiteurs consomment ce produit fabriqué localement.
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