New Spitalfields Market, Marché alimentaire de gros à Leyton, Londres Est, GB.
Description
Le New Spitalfields Market est un marche de gros en fruites et legumes a Leyton, a l'est de Londres, exploite par environ 115 commercants offrant environ 15.000 produits differents. Ces marchandises proviennent d'environ 100 pays et approvisionnent quotidiennement les restaurants, les magasins et les supermarches.
Histoire
Le marche s'est relocalise a son emplacement actuel en 1991, laissant derriere lui son ancien site pour laisser place aux installations modernes. Ce nouveau site a ete specialement conçu pour une distribution efficace des produits frais.
Culture
Plusieurs generations de familles exploitent leurs commerces ici, preservant les traditions commerciales tout en offrant des produits de nombreuses communautes internationales differentes.
Pratique
Le marche fonctionne de minuit a 11 heures du matin quotidiennement, avec environ 1.800 emplacements de stationnement pour les clients et les vehicules de livraison. Notez que c'est principalement un marche de gros le plus actif aux premieres heures du matin.
Le saviez-vous ?
Le marche approvisionne des produits frais bien au-dela de Londres aux Midlands, East Anglia et Kent grace a sa localisation pres des grandes routes de transport. Cette portee en fait un centre de distribution crucial pour une large region.
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