The Falcon, Chester, Pub médiéval à Chester, Angleterre
The Falcon est un pub médiéval logé dans un bâtiment à colombages blanc et noir avec deux étages, des fondations en grès et deux pignons proéminents sur Lower Bridge Street. La structure affiche un savoir-faire traditionnel dans son extérieur et sa disposition.
Le bâtiment a commencé comme une maison vers 1200 et a été reconstruit au 13e siècle, devenant plus tard lié à la famille Grosvenor après 1602. Ces transformations reflètent les changements d'utilisation des plus anciennes structures de Chester au fil des siècles.
L'intérieur conserve des piliers en pierre d'origine et des cloisons en bois que les visiteurs peuvent encore voir aujourd'hui, montrant comment étaient construits les bâtiments médiévaux de Chester.
Le pub est situé au coin de Grosvenor Road et est facile à trouver depuis la rue principale. Sachez que les bâtiments médiévaux ont des portes basses et des planchers inégaux, alors faites attention en entrant et en vous déplaçant à l'intérieur.
Sous le niveau de la rue se trouve une crypte médiévale qui sert maintenant de cave à bière, construite avec des piliers en pierre octogonaux et une poutre en chêne centrale. Cet espace caché révèle des méthodes de construction courantes dans les caves médiévales.
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