Dunster Working Watermill

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Dunster Working Watermill, Moulin à eau classé à Dunster, Royaume-Uni

Le moulin à eau comprend trois étages de machines opérationnelles, actionnées par deux roues supérieures alimentées par la rivière Avill.

Construit en 1782, la structure a remplacé des moulins médiévaux mentionnés dans le Domesday Book et a servi la communauté jusqu'en 1962.

Le moulin présente des méthodes traditionnelles de transformation des céréales lors de démonstrations régulières, préservant le patrimoine agricole du Somerset.

Le National Trust gère le moulin tous les jours de 10h à 16h, proposant des visites guidées et vendant de la farine biologique fraîchement moulue.

Le moulin conserve trois paires de meules et produit plus de 18 tonnes de farine complète par an à partir de céréales biologiques.

Emplacement : Dunster

Création : 1782

Site web : https://nationaltrust.org.uk/dunster-working-watermill

Coordonnées GPS : 51.18250,-3.44590

Dernière mise à jour : 16 mars 2025 à 20:15

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