Urban, Brasserie historique au centre de Aalborg, Danemark
Urban etait une brasserie situee au centre d'Aalborg rue Hobrovejen, ou elle produisait diverses sortes de bieres et de l'eau minerale pour le marche local. La production a continue jusqu'en 1986, date a laquelle les operations ont ete transferees.
La brasserie a ete fondee en 1860 et fusionnee avec Limfjorden en 1889 pour creer Aalborg Aktie-Bryggerier, une plus grande entreprise de brassage. Cette fusion a marque une etape importante du developpement de l'industrie brassicole locale.
La brasserie produisait des bieres portant les noms d'unites militaires locales, ce qui reliait les produits a l'identite regionale.
Le site n'est plus en activite aujourd'hui et ne peut pas etre visite comme une installation fonctionnelle. Les visitants interesses par l'histoire locale de la brasserie peuvent trouver des informations sur son role dans le passe industriel d'Aalborg.
Park Pilsner, une biere speciale introduite en 1936, etait brassee avec de l'eau provenant des sources du parc national de Rebild. Cette source d'eau particuliere donnait a la biere un caractere distinctif.
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