Convent of St. Mariestern, Couvent cistercien à Panschwitz-Kuckau, Allemagne.
Le Couvent de St. Mariestern est une abbaye cistercienne à Panschwitz-Kuckau, en Saxe, avec une église gothique et plusieurs bâtiments annexes. L'ensemble comprend une cour du monastère, un jardin d'herbes médicinales, une boulangerie, une boutique et des chambres d'hôtes.
Le couvent a été fondé le 17 janvier 1248 et a maintenu des fonctions religieuses continues depuis. Il a traversé les nombreuses transformations politiques et sociales en Saxe au cours des siècles.
Le couvent est un lieu essentiel pour la minorité sorabe, où la foi catholique et les coutumes locales sont préservées. On peut observer comment cette communauté maintient sa langue et son patrimoine culturel à travers les activités quotidiennes du monastère.
La cour du monastère, l'entrée latérale de l'église et la boutique sont accessibles en fauteuil roulant. Les visites guidées expliquent comment les religieuses organisent leur vie quotidienne et leurs activités.
Le monastère brassait autrefois de la bière sur place jusqu'en 1973, quand la production s'est déplacée, mais la recette traditionnelle survit dans une brasserie voisine à Wittichenau. Vous pouvez toujours acheter cette bière historique aujourd'hui sous le nom Kloster St. Marienstern - Klosterbraeu.
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