Union-Brauerei

L'Union-Brauerei est une brasserie et batiment patrimonial protege dans le quartier Walle de Breme qui combine des espaces de production traditionnels avec des installations contemporaines pour les visiteurs. Le complexe inclut les equipements de brassage originaux aux cotes d'espaces modernes de degustation et un jardin a biere.

La brasserie a ouvert en 1907 et s'est transformee en l'une des principales operations brassicoles du nord de l'Allemagne. Elle reste une partie cle du patrimoine industriel de Walle, un quartier qui abritait autrefois plusieurs brasseries.

Le lieu reflete la longue tradition brassicole de Breme et montre comment la biere est devenue part de la vie quotidienne locale. Les visiteurs peuvent observer les techniques artisanales pratiquees dans cette brasserie depuis plus d'un siecle.

Le jardin a biere et l'espace de degustation sont faciles d'acces a pied, et le site offre amplement de place pour s'asseoir et se detendre. Les jours de semaine sont generalement moins frequentes, ce qui permet de mieux observer les operations de brassage.

La brasserie s'associe avec un restaurant proche appele DeichStube pour produire une biere speciale utilisant des varietes de houblon peu communes. Cette collaboration montre comment les entreprises locales de Breme travaillent ensemble pour creer des produits distinctifs.

Emplacement : Walle

Création : 1907

Secteur d’activité : food and tobacco industry, brewing industry

Adresse : Theodorstraße 12-13

Coordonnées GPS : 53.10098,8.79304

Dernière mise à jour : 9 décembre 2025 à 19:41