The Old Mill

Le vieux moulin est une tour octogonale en bois d'environ 15 mètres de haut avec quatre voiles tournantes d'environ 9 mètres de long. La structure pivote pour faire face au vent dominant, ce qui lui permet de moudre les grains efficacement lorsque les conditions meteorologiques le permettent.

Le moulin a ete construit en 1746 par Nathan Wilbur, qui a recupere du bois provenant d'epaves de navires et a assemblee la charpente avec des chevilles en bois. Il demeure le seul exemple subsistant d'un groupe de quatre moulins a vent qui operaient autrefois sur les collines occidentales de l'île.

Le moulin represente les techniques artisanales americaines anciennes et montre comment les habitants produisaient autrefois leurs propres aliments. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent observer le maïs etre moulu en farine selon les methodes traditionnelles du dix-huitième siècle.

Vous pouvez entrer a l'interieur pendant les visites du moulin pour observer les mecanismes en fonctionnement, particulierement quand les conditions permettent aux voiles de tourner. Le site se trouve sur une colline avec vue sur le paysage environnant, donc des chaussures robustes sont utiles pour le terrain inegal.

Beaucoup de visiteurs ignorent que la construction utilise du bois provenant de naufrages, ce qui en fait un exemple pratique de ressourcerie en temps difficiles. Etre le seul survivant de son genre sur l'île offre une rare perspective sur la facon dont la region alimentait autrefois son economie.