Jess & Jim's Steakhouse, Restaurant steakhouse à Martin City, Kansas City, États-Unis.
Jess & Jim's est un steakhouse à Martin City qui prépare chaque jour du boeuf frais vieilli, proposant différentes coupes accompagnées d'entrées, de salades et de plats classiques américains. Le menu offre des options variées pour répondre à tous les goûts.
Le restaurant a été fondé en 1938 et reste une affaire familiale depuis. Il a gagné une meilleure reconnaissance en 1972 quand l'écrivain Calvin Trillin l'a présenté dans le magazine Playboy.
La famille Van Noy perpétue les traditions des steakhouses américains en travaillant chaque jour avec des ingrédients frais et des spécialités maison. Cette approche façonne l'expérience de chaque client.
Le restaurant se situe sur East 135th Street et propose un service de déjeuner pendant les heures de midi si vous préférez manger plus tôt. Les heures de soirée s'allongent, particulièrement en fin de semaine, quand la demande est généralement plus forte.
La cuisine prépare son propre mélange de viande hachée en utilisant des parures de coupes premium. Cela signifie que chaque hamburger est préparé avec les meilleures pièces disponibles.
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