James River Steam Brewery Cellars, Caves historiques de brasserie à Henrico County, États-Unis.
Les James River Steam Brewery Cellars sont des chambres souterraines avec des tunnels voûtés en pierre s'étendant sur environ 146 pieds et variant de 10 à 17 pieds de largeur. Ces salles servaient de stockage pour la bière et mettent en évidence l'architecture industrielle du 19ème siècle avec sa maçonnerie de granit soigneusement finie.
Ces salles souterraines ont été construites en 1866 et constituent la dernière structure subsistante de la James River Steam Brewery, qui a fonctionné jusqu'en 1879. Le bâtiment de la brasserie lui-même a été détruit plus tard, mais les caves ont survécu au passage du temps.
Les caves témoignent du savoir-faire de la construction du 19ème siècle avec des pierres de granit soigneusement taillées et des méthodes de stockage réfléchies, élaborées bien avant la réfrigération électrique. Elles offrent un aperçu de la façon dont les brasseries de cette époque gardaient leurs produits frais sans technologie de refroidissement moderne.
Les salles des caves sont situées sur une propriété privée rue Old Main, ce qui signifie que les visiteurs doivent organiser l'accès à l'avance. L'emplacement se trouve près du développement Rocketts Landing, qui peut aider à l'orientation.
Cette brasserie entretenait des liens commerciaux avec Eagle Brewery de Pottsville, aujourd'hui connue sous le nom de Yuengling Brewery, la plus ancienne brasserie en fonctionnement continu en Amérique. La connexion révèle comment les brasseries régionales du 19ème siècle étaient liées les unes aux autres.
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